Francisco Anjos começou a estudar piano aos 10 anos de idade. Aos 15 iniciou-se na guitarra e mais tarde estudou canto no Conservatório Nacional sob orientação, primeiro, de Larissa Savshenko e posteriormente de Ana Paula Russo. Retoma mais tarde o estudo da guitarra, cumprindo, como aluno externo, o exame final também no Conservatório Nacional.

Francisco AnjosNo âmbito do estudo da guitarra trabalhou sucessivamente sob orientação de Nuno Vasconcelos, Valdemar Pereira e Dejan Ivanovic, tendo frequentado Master classes ministradas por Dejan Ivanovic, Carlos Bonell e Artur Caldeira. Frequentou também um curso de direcção coral orientado pelo maestro Eugénio Amorim e é licenciado em Educação Musical pela Escola Superior de Educação de Lisboa.

Actualmente lecciona guitarra clássica, formação musical, educação musical e classe de conjunto em diversas escolas de música, colégios e outras instituições de caracter lúdico- cultural do distrito de Lisboa, e tem a seu cargo a direcção do Grupo Coral da Universidade Sénior de Massamá e do Coro Canto Único.

Integrou, como cantor ou guitarrista, diversos projectos musicais nos mais variados géneros, nomeadamente, jazz, bossa nova, ópera, música medieval, teatro musical e música ligeira.